Trois petits commerces incontournables en République Dominicaine
1ère partie : les colmados
Les colmados en République Dominicaine sont bien plus que de simples commerces de proximité. Ce sont de véritables institutions culturelles, présentes dans tous les quartiers, des zones rurales aux grandes villes. On dénombre ainsi plus de 50 000 colmados dans l’île, soit environ 1 colmado pour 220 habitants.
Ces petites épiceries, souvent familiales, vendent une grande variété de produits du quotidien : aliments, boissons, produits d’hygiène, et bien plus encore.
En plus de dépanner pour les courses, les colmados jouent un rôle social important. On s’y arrête pour discuter avec les voisins, échanger sur les commérages du quartier, commenter l’actualité, écouter de la musique ( à plein volume bien sûr) , jouer aux dominos, et parfois même boire un verre, car certains colmados vendent des boissons fraîches et de la bière locale. D’autres sont même dotés d’une petite piste de danse !
Dans les colmados, il n’est pas rare de voir les clients payer “fiado” (à crédit), une pratique courante qui renforce le lien de confiance entre le propriétaire et les habitués.
Ces petits magasins proposent également un autre service important : le delivery, un jeune qui vient livrer les achats à domicile, à pied, à vélo ou en mobylette. Véritable personnage du quartier, il connaît tout le monde et tout le monde le connait !
Les colmados sont donc bien plus qu’un commerce : ils sont le cœur de la vie de quartier en République Dominicaine.
